零食停不下來?都怪壓力太大!

2019-08-01    來源:科普中國    閱讀:

很多人吃零食并不是因為餓了,而隻是想吃東西,并且根本停不下來。可是,那些一邊口口聲聲說着要減肥,一邊還吃大量零食的人究竟是為什麼?是因為缺乏自制力嗎?其實未必,這一現象更深層的原因也許與人們的心理壓力有關。

現代人面臨着巨大的社會壓力,而且不分年齡、性别和職業。在壓力面前我們會不由自主地産生焦慮,于是我們需要找一個突破口去緩解并釋放這些壓力,吃零食恰恰是一種有效方式。它最重要的好處可能并不是充饑,而是吃東西所帶來的感官刺激,人們通過這種刺激轉移了自己的注意力,從而可以沖淡當下面臨的壓力。

這種現象在心理學上叫做“情緒化進食”,它是指日常生活中的飲食模式或習慣按心情不同而變化,其産生的突發性變化往往是用來平衡情緒的。特别是當人們處在不開心、緊張、壓力大、焦慮等負面情緒狀态的時候,就尤其想吃東西,而且很難控制自己。

芬蘭職業健康研究所和奧盧大學的研究人員對230名女性進行了為期一年的跟蹤研究。結果發現,在工作中感到壓力大和身心疲憊的女性更容易産生情緒化進食 ,從而養成不良的飲食習慣進而導緻肥胖,甚至會危害健康。

那麼,如果你恰好經常采用情緒化進食策略來緩解焦慮,并總在事後産生新一輪的自責和愧疚,你一定會問, 有沒有辦法戒掉這種因壓力大而産生的零食成瘾呢?

其實,我們可以在剛拿出零食的時候就嘗試遏制住這種沖動,比如站起來伸個懶腰或出去散步,讓自己遠離食物 ;其次,我們也可以 提前準備好一些健康的小食,例如用蘋果、梨、杏仁、粗纖維餅等食物來代替膨化食品。

另外,我們也可以通過其它途徑來減輕壓力,從根本上避免情緒化進食。在壓力面前,人們可以通過哭泣來釋放 這種壓抑的情緒,或是嘗試增加社交,和親朋好友聊天、打電話傾訴,亦或者通過打遊戲、出去旅遊等方式來跳出當前的壓力環境,緩解壓力。(來源:科普中國 )

責編:廣電報業編輯部    編審:胡志剛    監制:王輝
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